DÚVIDA: caju ou cajú?
RESPOSTA: caju!√

Diz a regra que a vogal tónica u das palavras agudas leva acento agudo apenas quando antecedida de uma vogal com que não forma ditongo e desde que não constitua sílaba com a eventual consoante seguinte, excetuando o caso de s. Não é o caso de caju, pelo que não deve levar acento.

DICA muito eficaz: 

Em caso de dúvida, não coloque acento em nenhuma palavra terminada em u. Terá grandes probabilidades de acertar, pois são raros os casos em que há acento: baú, Esaú (personagem bíblica) e Anhagabaú (topónimo da região de S. Paulo, no Brasil).

© António Pereira